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浅谈百货商场机电设计
发布时间:2013-02-06 20:40:30       来源:中港机电顾问       浏览次数:
一、机电设计内容

机电设计包括商场内给排水、电气照明、空调风管、消防防排烟风管、自动喷淋、消火栓、火灾自动报警系统、及弱电系统如:网络、电话、监控摄像机、防盗报警、收银系统、夜间巡更系统、楼宇自动控制系统及音乐广播系统等。还有餐饮业的排油烟系统、油水处理系统、厨房新风系统、排风系统等。商场机电设计涉及的专业比较多,需要各种专业紧密的配合。因此,给设计带来诸多的课题。

二、大中型商场的界定

单层营业面积大于或等于3000平米以上,15000平米以下的属于中型商场。大于15000平米以上的属于大型商场。

三、机电设计要具有的专业知识

1、  熟悉国家各种设计规范,特别要熟悉《高层建筑设计防火规范》和《民用建筑设计防火规范》。另外各省市的消防防火规定的内容不尽相同。

2、  熟悉低压配电设计技术、电气照明设计技术和自动化控制原理。

3、  熟悉室内给排水设计技术,包括自动喷淋系统和消火栓系统。

4、  熟悉通风空调设计技术,包括防排烟系统,各种空调系统,如中央空调系统、风机盘管加新风机系统、吊挂式空调系统,分体式空调系统和多联机空调系统(VRV系统)。还有新风、排风系统知识。

5、  熟悉火灾自动报警设计技术。

6、  熟悉网络、电话、监控、红外报警等弱电技术。

四、甲、乙、丙工程区分

商业设计中,经常会听到甲工程、乙工程和丙工程的概念,简单可能理解为

1、甲工程:就是土建工程,通常以楼层竖直系统为分界线;

2、乙工程:就是内装工程,除竖直系统外,楼层内部的天、地及公共区域。

3、丙工程:就是专柜内装修工程,自己柜位内的天、地为界。

五、购物中心与百货商场的区分

1、购物中心是一个大的商业范畴,其中包括百货商场,还有其它各种各自独立的经营商铺,集有餐饮、休闲娱乐、超市等。独立收银,收取租金,统一物业管理。

2、百货商场是购物中心其中的一部分,位置通常比较好,可以独立管理经营,每个楼层是敞开的大空间,也有一部分休闲餐厅,如咖啡厅等。

六、浅谈百货商场机电设计经验

(一)设计依据和熟读甲供图纸

1、机电设计之前必须要业主提供甲供图纸(就是原设计院设计的土建设计阶段机电设计图纸)作为机电设计的依据,最好是消防局审过的图纸。

2、要配合内装规划设计,深入了解百货商场的定位情况。

3、熟读甲供建筑平面图纸,了解百货商场经营面积,了解每个防火分区和防烟分区的数量和面积,了解空调机房的位置和数量,了解强、弱电间的数量和面积,了解逃生楼梯位置和数量,了解消防电梯的位置和数量,了解手扶梯的位置和数量,了解客、货电梯的位置和数量。了解消防排烟管井位置。了解各种管井道的位置和作用。

4、熟读甲供建筑电气照明、动力图纸。了解配电房配电箱的数量及其用途,了解每个配电箱的用电量,特别是必须了解预留给商业照明配电箱的电量,了解配电箱配电线线路走向,了解应急照明配电箱配电线路,是否有预留回路?

5、熟读甲供空调风管及排烟风管图纸,了解空调送风方式及其走向、送风区域,了解消防排烟走向,排烟口位置与数量,了解风管与排烟管是否有交叉、重叠情况,了解各种风管的厚度,厚度直接影响天花高度。了解现场风管是否安装完成?是否按图纸施工及其改动情况?了解卫生间是否有排气系统。了解是否设有排油烟管井与大小,可以了解到排油烟风量。

6、熟读甲供给排水图纸,了解卫生间给排水立管的位置,是否设有水管井?了解立管三通管径大小。了解其它水管井立管情况,了解消防喷淋、消火栓立管位置及走向,了解消火栓平面位置、数量和安装方向,位置与专柜经营装饰面有很大关系,了解是否预留给餐饮用的给水管和排油水的数量和位置、管径大小,了解三通口预留高度是否合适可用?

(二)、机电规划设计阶段

1、计算商场用电量前,首先确定商场内照度,照度越高,用电量越高。国家标准规定营业厅最高值500Lx,每平方米电量19W。通常我们设计照度会提高到800Lx,一层会更高些,一般会定1000Lx,此值比以前设计1200Lx略低。二层以上照度大约确定800Lx。但是男装区域照度要设计略高一些,因为男装衣服一般偏黑,黑色物体比白色物体更容易吸光。

2、用电量计算:依据内装平面部类平面图,计算商业照明总用电量,包括天花板灯具用电、专柜用电、特殊业种(如餐饮、游玩、店外店等),还有户外灯箱广告招牌用电三部分,按我多年设计经验,按营业面积每平方米约100W,不包括动力用电(如空调,各种电梯等设备用电),基本上可以满足商业设计用电,这里面包含了约20%的备用电量,为以后改造发展备用。但是计算出来的用电量与甲供图原设计院预留的用电量通常会相差一半以上,这与现行百货的发展与国家低碳节能用电发生矛盾,此时要与业主沟通商量是否增容?否则设计没法进行。

3、计算商场所需空调制冷量和制热量,根据内装平面布置图,按空调面积计算冷量。国家规定:夏季送风温度不低于26度,冬季送风温度不高于18度。这与我们设计实际设计的

温度可能会有矛盾,一般商场夏季设24度,冬天20度,大约会相差两度,这个差距会增加制冷量,消耗更多的电量,一般审图公司会提出修改意见。因此,我们设计前要与业主事先沟通讨论。

4、确定空调形式,现在一般大、中型百货商场空调采用的形式,如风机盘管(或吊挂式风机)加新风系统、中央空调风管系统(AHU机组),小型商场也有设VRV多联管加新风系统,也有分体式空调机(一般少用,除非特少的商场)。我们设计时,要根据楼层高度和百货商场的规模确定,如果楼层高度4.2M以上时,建议用中央空调,如低于4.2M时建议用风机盘管加新风形式,这样可以提高天花板的高度。如果商场高度不够,空调设计再好也没法达到商场设计的空间效果,会有压抑的感觉。因此,空调采用何种形式很重要,必须要先选定。

5、确定空调机房位置和面积,在寸土寸金的商场,一般要求面积越少越好。因此空调机房的位置和面积设计很重要,5、确定空调机房位置和面积,在寸土寸金的商场,一般要求面积越少越好。因此空调机房的位置和面积设计很重要,为了送风均匀,通常会按防火分区上下两侧或上下两边设置,每个防火分区设两个机房,每个机房大约控制2000平方米的风量,这样的设计风量不会太大,一般每台AHU风机风量50000立方米每小时,风管厚度一般也控制在500毫米以下,对天花板设计高度有利。另外首层的营业面积更为珍贵,更是百货营业的黄金宝地,通常会把空调机房放在二层,增加一层的营业面积。最后机房的位置也是重要,要选择相对偏僻或是死角的位置,千万不要随意放在商场的主入口、少靠近主要街道的一侧、不要设置商场的重点、中心位置,一般会与楼梯或垂直电梯埃在一起,建议在机房内设置新风井,在屋顶或裙楼屋顶集中采取新风的方法,建议不要在商场主入口主要商业面上设置新风百叶,影响商场外观广告灯箱的设置,也影响整体美观效果。

6、确定防烟分区的数量与面积,防烟分区通常用防火玻璃做为防火分区的挡烟垂壁,也有用自动升降的卷帘作为防火分区的挡烟垂壁,但此法较少设计。挡烟垂壁的安装高度不低于500毫米,一般就是从天花板下垂500毫米。按全国防火规范规定地上每个防烟分区不宜大于500平方米,另上海地区防烟分区面积多于全国规定,最高可以到2000平方米。这对大中型百货商场设计较为有利。

7、确定消防排烟风管的走向,一般情况,排烟管是负责两个或两个以上防火分区的排烟量,风量大,风管宽度和厚度也大,如果设计规划安排不好,如空调风管与排烟风管重叠交叉,会降低天花板的安装高度,是内装设计最忌讳的,也是内装与机电设计发生矛盾的原因所在。所以设计时空调风管与排烟风管要一起考虑,周密安排各自的走向,不宜分开设计,尽量相互避让,少交叉和重叠。另外排烟管井的设置位置也重要,不要集中在一侧,要分两侧较为合理,对空调风管布置非常有利。

8、楼层配电房和弱电房设置,基本设置原则与空调机房大同小异,也按防火分区设置,每个防火分区原则设置两间配电间,大约每2000平方米设一间,这样设置的好处,保证每个配电箱箱体不会太大,宜上下或左右分开设置,不要集中在一侧,便于布线均匀,引出线线路不会太长。另外配电间面积也重要,在规划时要先计算好面积的大小,一般除去动力配电箱、消防应急配电箱还有竖直桥架或母线槽位置外,要预留出至少两个配电箱位置,还要考虑户外景观照明配电箱的位置,照明配电箱基本是落地安装,通常会预留3平方米的面积。至于弱电配电房,也按防火分区设置,每一个防火分区一间弱电配电房,每间面积可以稍为少点,基本3平方米即可,这样设置,基本可以满足网络线不超100米的限制。最后也是位置,基本与强电间埃在一起,或与楼梯埃在一起。但是开门方向最好朝向走道,便于平常进出检修方便。

9、手扶梯和垂直电梯包括观光电梯的位置。先说手扶梯位置,对整个商场至关重要,起到顾客上下流动的线路,包括公共走道一起构成了商场内的主动线,是商场客流的主动脉,也是商场关键的生命线,上楼采购的顾客基本通过扶梯完成,估计占整个个商场总人流量80%-90%。扶梯的数量和商场的面积大小有关,与商场长度和宽度有直接关系。一般扶梯会设置两部梯靠在一起,是剪刀型还是同向型也有讲究。如果是横向较长的商场,通常会设东西两侧均设扶梯,是一部梯还是两部梯,要根据实际情况确定。如果进深不够,一般不宜设梯井中庭。扶梯最忌讳设在距大门口太近,更不能背靠大门设置,要顺着大门方向比较合理。第二是观光梯的设置,一般设在中庭内或室外靠主要商业街的一面,大部分观光梯是成双设置。观光梯主要作用是把顾客直接送指定的楼层,是目的性极强的运输通道,如商场顶层的餐饮业、电影或是游玩等特殊行业,也有儿童区或运动品牌区等。所谓观光就是通过桥箱箱体透明的玻璃,能观看外面的风景,因此位置极其重要。再后是垂直电梯的设置,作用与观光梯有相同之处,但是没有观光的功能,是真正的目的性运输通道,另外还有辅助手扶梯减少人流。但是速度比扶梯快得多,有点为男性白领阶层设置的专利。一般男性不喜欢逛商场,购物很有目的性,只有一个字就是快,快点购完回去,垂直电梯就是首选。另外商场的顶层通常会设有特卖场,通过人流量往上来促进商场人流的购物气氛,如果楼层较高话,通常会选择垂直电梯而上。

10、在规划的最后阶段,我还是重复强调一下防火规范的应用,一定要对号入座,不要张冠李戴,一定要熟悉《高层建筑防火设计规范》与《民用建筑设计防火规范》的区别,适用范围不同,一是相对高层建筑,另一是低层的民用建筑,以建筑规模与建筑高度来区分,建筑物高度以24米为界,区分高层与低层的界限。另外要注意,不要光看商场的本身的高度,而是依据该商场所在建筑物主楼的建筑物总高度是超过24米以上,高层防火规范与低层的民用防火规范有本质的区别,最主要是防火分区面积的不同。因此,熟读规范很重要,我经常放在我的办公桌上,时时看,有空看,而且要读透,并且要记住一些重要的数据。是大中型百货商场规划必备的常用工具书、规范书,非懂不可,非读不可。

    

 

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